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Connaissez-vous la recette des pommes, noix et châtaignes, un dessert d’automne à manger sans mesure ?
Préparation : 10 mn.
Ne cuisine pas
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 les pommes
- ½ citron
- 50 g de noix
- 4 enfants suisses
- 4 cuillères à soupe de crème de marrons
- 1 cuillère. au village du sucre
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Recette de flotteur de pomme aux noix et châtaignes
Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en très petits cubes. Citronnez-les. Dans un mortier, écraser grossièrement les noix. Dans un bol, mettre les suisses et sucrer.
Étaler sur 4 grandes verrines successivement une bonne cuillerée de crème de marrons, des dés de pomme, de la noix moulue, le petit gruyère. Garnir d’un trait de crème de marrons et de quelques morceaux de noix.
C’est pour tous les jours !
Gardez toujours à portée de main un bocal ou un récipient hermétique rempli de noix; Ils agrémenteront une salade, un fromage blanc avec Chéripain maison soupe à la citrouilleun dessert au chocolat (crème, gâteau)… ou un plateau avec du fromage, tout simplement.
Crédit photo : Thierry Antablian.
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