Le Ragouminier est un cerisier buissonnant de taille modeste, originaire d’Asie, très rustique car il peut supporter des températures glaciales jusqu’à -20°C. De plus, il porte des fruits comestibles et est assez beau avec sa floraison abondante, il est donc de plus en plus cultivé. trouve sa place dans les jardins de toutes sortes et de toutes tailles. On l’appelle également le cerisier nain du Canada. Sa croissance est assez lente : il n’atteint l’âge adulte qu’au bout de cinq ans.
Ses feuilles sont caduques, alternes, ovales et lisses, voire rugueuses, jusqu’à 7 cm de long, aux bords légèrement dentés. L’écorce est assez lisse et foncée, presque noire.
Au printemps, la floraison est très abondante, avec de petites fleurs parfumées blanches ou rose pâle à 5 pétales d’environ 2 cm de diamètre, réunis en ombelles.
Derrière les fleurs miellées, des fruits se forment directement sur le bois, sans pétioles, dès le début de l’été. Ces drupes sont rouge vif et mesurent environ 1 à 1,5 cm de diamètre. Les cerises sont comestibles, sans acidité et juteuses, elles se consomment fraîches ou cuites en gelées, confitures…
- Famille : Rosacées
- Type : arbre fruitier
- Origine : Chine, Tibet, Corée
- Couleur : fleurs blanches ou rose pâle.
- Semé : oui
- Coupe : non
- Plantation : automne
- Floraison : mars-avril.
- Hauteur : maximum 2 m
Sol et exposition idéal pour le ragouminer.
La cerise de Nankin se cultive en plein soleil, dans un sol bien drainé, sans calcaire ni argile, mais sableux. Pour la plantation en pot, mettez une couche de gravier au fond du pot pour assurer un bon drainage.
Date de semis et labour.
Juste au printemps, vous pouvez essayer de semer le ragoût aux graines roulées pendant quelques mois au froid, mais soyez patient ! Passer l’aspirateur est bien plus efficace pour le multiplier : vous séparerez les aspirateurs en automne, saison idéale pour planter cet arbre.
Planche d’entretien et de culture du Ragouminier.
A la plantation, arrosez bien puis régulièrement pendant 2 à 3 ans après la plantation. Un apport de compost en automne est bénéfique.
La taille est juste pour conserver une bonne forme, enlever les branches mortes et alléger le centre des cornes pour que l’air et la lumière puissent bien pénétrer.
Collecte, conservation et utilisation du ragouminier.
Les fruits sont récoltés au début de l’été en fonction de la météo. Vous pouvez les manger frais ou en faire des compotes, des clafoutis, des gelées, des confitures.
Maladies, ravageurs et parasites du Ragominier.
Le cerisier de Nankin n’est pas un arbuste fruitier très délicat, hormis les pucerons qui peuvent l’envahir et parfois les monilia qui peuvent s’y installer.
Localisation et association favorable du ragouminier.
C’est un arbuste qui peut être planté en bac, en terrasse, compte tenu de sa petite taille, ou isolé au jardin, mais il convient également parfaitement en haie champêtre variée et mixte. Il est également populaire parmi les amateurs de bonsaï.
Variétés recommandées par Ragouminier pour la plantation au jardin.
Il existe des variétés, mais en jardinage vous trouverez essentiellement le type d’espèce. Prunus tomentosa.
(Photo de Ruslan V. Albitsky sur Digimax Samsung A502, CC BY-SA 2.5)
Questions fréquemment posées –
Quel est l’autre nom du Prunus tomentosa ?
Les noms communs de Prunus tomentosa incluent la cerise de Nanjing, la cerise coréenne, la cerise de Mandchou, la cerise duveteuse, la cerise de Shanghai, la cerise d’Ando, la cerise de montagne, la cerise chinoise et la cerise naine chinoise. C’est un arbuste à feuilles caduques de forme irrégulière, mesurant 0,3 à 3 m de haut (rarement 4 m) et peut-être un peu plus large.
D’où vient Prunus cinerascens ?
Prunus cinerascens Franch. Prunus tomentosa est une espèce de Prunus originaire du nord et de l’ouest de la Chine (y compris le Tibet), de Corée, de Mongolie et peut-être du nord de l’Inde (Jammu-et-Cachemire, bien que probablement cultivé uniquement là-bas).
Quels sont les dangers du Prunus tomentosa ?
Prunus tomentosa peut souffrir d’insectes ennuyeux, et sous l’effet du stress, il peut avoir une pourriture brune. Ce n’est pas un bon choix de cerise pour le sud des États-Unis car elle ne tolère pas la chaleur et l’humidité.
Qu’est-ce qu’une cerise de Nankin ?
Bien que souvent appelées « cerises » et leur ressemblant superficiellement, les cerises de Nankin sont plus proches des prunes que des vraies cerises. Préfère le plein soleil et pousse naturellement dans une variété de sols. Elle est tolérante à la sécheresse et au froid jusqu’à la zone de rusticité 2. La plante est depuis longtemps largement cultivée dans toute l’Asie de l’Est pour ses fleurs et ses fruits.