Ne dépensez pas plus : l'astuce pour avoir une plante de menthe éternelle et l'utiliser en cuisine

Ne dépensez pas plus : l’astuce pour avoir une plante de menthe éternelle et l’utiliser en cuisine

Le plante de menthe C’est un genre d’espèces herbacées vivaces, appartenant à la famille des Lamiacées. Ce sont des plantes vivaces et peuvent atteindre une hauteur maximale d’environ 120 cm. Ce petit arbuste est l’une des herbes aromatiques les plus répandues et est apprécié pour son arôme rafraîchissant caractéristique. Il est également utilisé en gastronomie pour donner du goût aux aliments, dans les confiseries, les desserts, les infusions, ainsi que dans d’autres utilisations telles que les produits pharmaceutiques, notamment en cosmétique, parmi de nombreux autres produits, comestibles et non comestibles.

La plante de menthe ne devrait manquer dans aucune maison.

Le plante de menthe Il pousse à proximité d’endroits humides et frais tels que des flaques d’eau, des lacs et des rivières, entre autres. Bien que cette plante aromatique ait besoin d’une ombre partielle pour se développer de manière optimale, elle est capable de résister à une large gamme de températures. Il peut être cultivé même en plein soleil. Cette espèce a la capacité de se développer tout au long de l’année.

La menthe a de multiples usages.

Au-delà de l’adaptabilité de cette plante, certaines précautions doivent être prises pour ca plante de menthe grandir en bonne santé et avoir un long cycle de vie. Il existe quelques trucs et astuces que les amateurs de jardinage suivent et qui peuvent être pris en compte pour mieux prendre soin de ce mini-arbuste : la lumière et la température, le moment du semis, le substrat requis, l’espace nécessaire à son expansion (aussi bien au jardin qu’au ainsi qu’en pot). ), propagation, taille, floraison, fertilisation, irrigation et culture.

Lumière et température

Vous devez trouver un endroit bien éclairé qui permet à la plante de pousser. plante de menthe. Il est recommandé que dans la première étape de son développement, il pousse à une température comprise entre 15 ºC et 20 ºC.

semis

Le bon moment pour planter cette plante aromatique est le printemps ou l’automne et elle doit recevoir la lumière du soleil le matin et l’ombre de l’après-midi.

substrat

La zone choisie pour la plantation doit être un endroit humide, exempt de mauvaises herbes et de mauvaises herbes, afin qu’elles ne prennent pas les nutriments dont elle a besoin au premier stade de développement.

Tous les 3 ou 4 ans, la menthe doit être replantée pour que sa saveur et son arôme restent intacts.

Pots et espace jardin

Il est essentiel de bien sélectionner le pot pour plante de menthe. Puisqu’il s’agit d’une espèce qui pousse horizontalement, il est conseillé d’utiliser un pot large et profond d’environ 20 cm. D’un autre côté, un bon drainage est important pour éviter l’engorgement. Dans le cas du jardin, l’idéal est de le planter dans un pot qui lui plaît, car son développement est excessif.

Multiplication, bouture et floraison

Vous pouvez obtenir de nouvelles pousses de cette plante à la fois par graines et par boutures. Dans le cas de la floraison, elle se produit au début de l’été, lorsqu’il est optimal de la couper et de la laisser à environ cinq centimètres du sol pour qu’elle repousse. La tonte est également très importante pour empêcher l’herbe de devenir envahissante. Pour cela, il faut de temps en temps retirer quelques feuilles, ce qui favorisera son développement, la croissance de nouvelles pousses et sa floraison.

Une fois qu’il a des racines solides, il doit être transplanté.

Engrais et irrigation

Cette plante n’a besoin que d’un peu d’engrais de temps en temps. À son tour, cela nécessite un arrosage continu. Il est important que le sol soit toujours humide. Si la plante s’avère flétrie, cela peut être dû à ces facteurs : manque de soleil ou excès ou manque d’eau.

Recadrer

Récolte de plante de menthe Cela doit être fait juste avant la floraison, pour que les feuilles aient plus de saveur et une odeur intense. Les feuilles jaunies doivent être enlevées pour faciliter une bonne croissance de l’espèce.