Le sol est l’âme même d’un jardin productif. Prenez soin d’elle et tout se mettra en place. Et comment obtient-on une grande terre ? Nourrissez-le de bonnes choses : du compost de jardin !
Le compost prêt à l’emploi a une belle couleur riche et foncée et sent le sol forestier. Il se peut que ce soit encore un peu noueux avec quelques morceaux de brindilles encore dedans, mais ne vous inquiétez pas pour ça. L’ajouter au sol à la fin de l’automne signifie qu’il a tout l’hiver pour continuer à se décomposer, il sera donc très mou lors de la plantation au printemps. Mais si vous voulez quelque chose de plus fin – par exemple, à ajouter à un terreau – alors le tamiser à travers un tamis est très facile à faire et laisserait un compost plus fin et plus friable.
Options de compostage
À cette période de l’année, creuser dans le compost mature libère également votre bac à compost pour l’afflux de toutes les feuilles d’automne, des mauvaises herbes, des vieilles cultures, des coupures et plus encore. Lorsque le bac est vide, c’est aussi une bonne occasion de vérifier qu’il est encore en bon état et de procéder aux réparations nécessaires.
Des tas de compost vraiment efficaces, une fois démarrés, peuvent atteindre 130°F ou 55°C ou plus. Un tas chaud signifie que les micro-organismes responsables de la décomposition font leur travail. Pour aider à isoler le tas, vous pouvez recouvrir les murs de feuilles de carton. Cela va pourrir ou glisser avec le temps, et ce n’est pas grave, mais avant que cela n’arrive, cela aidera à maintenir les choses en marche, surtout pendant cette période plus fraîche de l’année.
Un mètre cube/35 pieds cubes/1,3 verge cube – ou plus – est une taille idéale pour votre compost. Les tas plus gros chauffent plus rapidement et ralentissent moins pendant les mois d’hiver car ils sont capables de retenir la chaleur plus longtemps. Mais cela ne veut pas dire que les petits tas ne sont pas bons – cela prendra simplement un peu plus de temps. De nombreux bacs à compost disponibles dans le commerce sont une excellente solution pour les petits jardins et garderont également les choses bien rangées.
Si vous le pouvez, placez le compost sur le sol car cela permettra aux vers et à tous ces micro-organismes essentiels de se mettre plus facilement au travail. Mais n’importe où est bon et vous pouvez commencer le processus en y jetant des vers de compost et peut-être quelques poignées de compost mature pour obtenir rapidement ce dont vous avez besoin.
Que peut-on composter ?
Le compost est une belle chose car il transforme ce qui pourrait être gaspillé en aliment végétal étonnant et nutritif. C’est magique. Et lorsque vous le gérez – littéralement – cela vous connecte de manière profonde et significative au riche cercle de la vie. C’est juste excitant, non ?!
Il y a beaucoup de discussions et de débats sur la meilleure recette de compost. Tout le monde a une opinion, mais cela n’a pas besoin d’être compliqué.
Pour moi, il s’agit avant tout d’avoir une bonne variété d’ingrédients dans mon tas, car une large gamme de produits compostables signifie une large gamme d’éléments nutritifs pour les plantes, qui seront bien sûr plus sains pour ce que nous cultivons.
Il existe deux types d’ingrédients du compost : le brun et le vert. Les brownies ont une teneur en carbone relativement élevée. Ils sont principalement constitués d’ingrédients plus secs et plus boisés. Les feuilles mortes en automne sont brunes – elles auront tendance à devenir très croustillantes en séchant avec le temps. Les légumes verts sont relativement riches en azote et ont donc tendance à être des ingrédients plus frais, plus verts et plus humides.
Ma recette de compost parfaite
J’aime ajouter un coussin de feuilles, puis quelques légumes verts comme des récoltes déchiquetées et déchiquetées pour les faire se décomposer plus rapidement. Saupoudrez ensuite quelques poignées de cendre de bois. Ce n’est pas indispensable, mais c’est un excellent moyen d’éliminer les cendres de mon poêle à bois et de profiter au maximum des nutriments qu’il contient. Si vous l’utilisez, assurez-vous qu’il s’agit de vraies cendres de bois et non de cendres de charbon, ou de cendres contaminées par des impuretés telles que des morceaux de métal brûlé ou de plastique – dont vous ne voulez pas dans votre sol.
Ensuite, j’ajoute de la vieille paille et du carton déchiré et quelques morceaux de bois du haut du vieux tas qui nécessitent une décomposition plus poussée. Ce sont tous marrons.
J’alterne cela avec une couche de verdure comme des restes de cuisine, quelques mauvaises herbes et de l’herbe coupée. J’ajoute également du marc de café acheté dans un café local. Cela vaut la peine de demander les emplacements aux cafés et restaurants. Cela peut leur éviter d’avoir à payer pour s’en débarrasser, et ces jolies choses sont incroyablement riches en azote, ce qui peut vraiment aider à éclairer votre tas. Malgré sa couleur, pour le compostage, c’est un vert.
D’autres accélérateurs ou boosters de compost incluent la litière et les excréments d’animaux herbivores comme les hamsters, le fumier et même votre propre poulet, mais seulement si vous ne prenez aucun médicament.
Ce que vous ajouterez dépendra de ce que vous avez sous la main dans votre jardin. Obtenez un bon mélange d’ingrédients et essayez d’équilibrer vos bruns et vos verts. En règle générale, visez entre un demi et deux tiers de bruns et un demi ou un tiers de verts. Obtenir suffisamment de brownies pendant la saison de croissance peut être difficile, il vaut donc la peine d’en garder pour cette raison.
Ce qu’il ne faut pas composter
Tout ce qui est organique – qui a vécu – finira par pourrir, mais dans une installation de compostage domestique, il y a certaines choses que vous voulez éviter. Ceux-ci incluent tous les produits d’origine animale, notamment la viande, les os, le lait, le fromage, etc., ainsi que les aliments cuits. Tous ces éléments pourraient attirer les rats et autres vermines. Le pain, les pâtes et les céréales sont également évités.
La plupart des mauvaises herbes peuvent se regrouper en tas, à quelques exceptions près. Tout d’abord, n’ajoutez pas de mauvaises herbes annuelles qui ont produit des graines, car si votre tas ne devient pas très chaud, elles pourraient survivre et se propager dans votre jardin partout où vous utilisez votre compost.
Deuxièmement, n’ajoutez pas les racines des mauvaises herbes vivaces. Ici, par exemple, du liseron – la partie supérieure verte peut être ajoutée, mais ces racines blanches peuvent survivre au processus de compostage. Situation similaire avec ces orties ici. Au lieu de cela, jetez les racines dans un seau d’eau avec un couvercle et laissez-les se noyer et pourrir avec le temps. Cela peut ensuite être retourné sur le tas ou autour de vos plantes pour fournir un petit supplément de nutriments.
Comment accélérer votre compost
Obtenir un bon mélange de bruns et de verts devrait aider à accélérer le processus de compostage. Assurez-vous que le compost ne soit pas trop humide ou trop sec. S’il est un peu sec – et cela peut être un problème pendant la chaleur estivale – donnez-lui simplement une bonne eau, peut-être en arrosant au fur et à mesure que vous ajoutez chaque couche de nouveaux ingrédients. S’il est assez humide – un peu collant ou mouillé lorsque vous le ramassez et le pressez – essayez d’ajouter un peu plus de brownies et de les mélanger.
À l’approche de l’hiver, les choses dans mon climat peuvent devenir très humides, alors je couvre mon tas avec une vieille bâche. En règle générale, cela vaut la peine de couvrir votre tas lorsqu’il est humide et frais, puis de le découvrir pendant les mois d’été lorsqu’il a tendance à être plus sec.
Une autre façon d’accélérer les choses est de creuser et de mélanger le compost au moins une fois pendant tout le processus. Je trouve que le meilleur moment pour le faire est une fois que votre pile est pleine. Soit déterrez le tout puis rempotez, soit retournez le tas d’un bac à compost à l’autre et videz-le. De cette façon, vous introduirez beaucoup d’oxygène frais au cœur de votre tas, lui donnerez une nouvelle vie et recommencerez tout le processus.
Un mélange ainsi crée plus rapidement un compost plus fin. Et c’est un excellent entraînement, laissez-moi vous le dire, mais le résultat final est un compost plus rapide qui en vaut la peine !