Connue pour son verger et sa table, cette charmante maison d’hôtes est une halte rafraîchissante sur le Massif des Bauges en Savoie.
Un parc avec de nombreux coins.
De manière presque inattendue au bout de son village alpin, cette grande bâtisse bénéficie d’une vue exceptionnelle sur les montagnes« Aucun message ou autre contamination visuelle »aime rappeler Stéphane Vandeville, maître du château des Allues depuis une douzaine d’années.
Le jardin n’est pas visuellement fermé. Pourquoi serait-ce avec une si belle vue extérieure ? Les Anglais l’appellent « emprunte de vue ».
Dans un tel contexte, les haies, lorsqu’elles existent, doivent être naturelles : érables champêtres, ronces, porus noir…
Salix ‘Hakuro nishiki’ Le voici dans le coffre. Il convient de le tailler deux fois par an, au printemps et à la fin de l’été, pour conserver un feuillage arrondi et un feuillage bien clair, teinté de rose crevette au printemps.
masses massives
Les hémérocalles sont appelées à juste titre hémérocalles. Il produit chaque matin une belle fleur qui disparaît vers 17h-18h… et commence le lendemain pendant la majeure partie de l’été.
Spirée, hortensia et lysimaque apprécient la fraîcheur due à la proximité de l’étang.
Ici se mélangent le datura blanc parfumé, les têtes de pavot séchées et les pattes de lac.
Datura, coquelicot, absinthe… Découvrez quelles plantes sont interdites et lesquelles sont autorisées en France !
Le pois vivace revient chaque année et se mélange à d’autres fleurs.
Les formes et textures de la spirée, du fenouil et de l’hortensia se marient très bien.
Un grand jardin biologique.
Le pois vivace revient chaque année et se mélange à d’autres fleurs.
carrés bio
Au total, on retrouve pas moins de 88 carrés de 1,20 mx 1,20 m entourés de planches qui délimitent le jardin.
1- Derrière le mur Dépendance, ces rangées de carrés sont réservées principalement aux légumes d’été qui ont besoin de chaleur : tomates plantées dans les coins des quadrilatères, aubergines, poivrons, potirons, choux, ce qui n’excluent pas les productions d’autres saisons, comme la chicorée, qui peut être vu. des fleurs bleues restantes pour les graines grimpantes.
2- Cette place contient, à la mi-juin.un chou russe, poivrons, poires roses, fenouil, laitue, un chou géant de Jersey, ciboulette, persil, auquel on ajoute un reste deAil et quelques soucis seuls : pas mal pour un carré et demi.
3- Plus près de la récolte, ce marché ne montre que ses haricots nains accompagnés de quelques herbes ; Après la récolte, les haricots laisseront la place aux légumes racines.
4- Un autre exemple de cultures matures. avec du lupin vivace, de l’oseille vivace, du persil déjà planté, du cervis dont le bulbe est à récolter juste avant la grenaison et un chou russe à développement précoce.
5- Autour du raifort, à la marjolaine.Plantes récemment transplantées où, respectivement, la betterave, la poire, l’aubergine et le céleri-rave sont reconnues dans les lignes définies par la rotation des cultures.
Une gestion simple pour un jardin gigantesque.
« La biodiversité – de 30 à 50 variétés par genre – le mélange de ces variétés, la rotation permanente – gérée par l’ordinateur – et la possibilité de renouvellement partiel ou total des terres créent un ensemble de conditions favorables qui permettent d' »exclure tout traitement » (Stéphane Vandeville)
1- Chaque carré est irrigué par un asperseur. Indépendant pour répondre aux besoins spécifiques des plantes qu’il contient. Les canalisations entièrement enterrées sont alimentées par une des sources présentes dans le sol : en montagne, l’eau n’est jamais loin.
2- Tous les légumes sont plantés et repiqués dans des plateaux. avant la plantation, soit des milliers de plants dans des dizaines de plateaux ; Cette technique semble compliquée, mais elle permet un meilleur suivi de l’état de développement et de santé, et est finalement plus ergonomique.
3- Le jardin sait oublier la rigidité de ses multiples carrés. de jardins luxuriants comme les massifs de roses au bord de l’étang ou cette pergola de vigne, sans oublier les inclinaisons décoratives comme cette petite maison de récupération.
Toutes les informations sur le jardin.
lieu:Parc naturel régional du massif des Bauges, à 450 m d’altitude.
zone: 3 ha dont 1 000 m² de verger.
climat: montagne, adoucie par une situation favorable, dans une vallée réputée pour ses vignobles ; Minimum à -12°C. Neige 2 à 3 semaines par an. Jusqu’à 30°C en été, mais sécheresse exceptionnelle.
exposition: Orientation sud, qui permet poivrons, tomates, aubergines.
Sol: des roches calcaires recouvrent le jardin formant des paliers ; Mais le jardin est cultivé dans plus de 30 cm de terreau composté.
Entretien: 1 heure par jour minimum en saison pour le jardin et les massifs. Renfort unique pour certains aspects importants comme le repiquage printanier.
Contact, visites et animations.
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Questions fréquemment posées –
Qu’est-ce qu’un résumé de jardin bio ?
Qu’est-ce qu’un jardin biologique Le jardin biologique est une forme de culture qui repose sur la fertilité des sols et la diversité des espèces. Qu’est-ce que tu cherches? Obtenez des plantes saines qui deviennent des aliments sains. Des techniques naturelles sont utilisées pour produire un sol fertile.
Comment créer un jardin bio ?
FERME
- Lumière du soleil : trouvez un endroit avec un bon nombre d’heures de soleil par jour.
- Espace : Passez en revue l’espace disponible et les cultures qui y sont les mieux adaptées.
- Irrigation : Cela dépend beaucoup du climat et de la culture. …
- Sol : Il est préférable d’utiliser des substrats organiques (surtout pour la culture en pot).
Où peut-on construire un jardin bio ?
OÙ PEUT-ON CONSTRUIRE UN JARDIN BIOLOGIQUE ? Le jardin biologique peut être placé dans n’importe quel espace avec terrain, aussi petit soit-il.
Quelle est l’importance d’avoir un jardin ?
Le jardin familial et/ou la ferme peuvent fournir à la famille, en plus des aliments complémentaires, et d’autres produits, tels que : des plantes médicinales, des épices, du combustible, de la nourriture pour les animaux de la ferme, des fleurs, et autres, en plus de générer des revenus économiques. .
Quels sont les avantages des jardins bio ?
1.1 Pourquoi faire un JARDIN BIO ? C’est l’espace où nous cultivons nos légumes en harmonie avec la nature, c’est-à-dire sans utiliser de produits chimiques nocifs pour la terre et la santé humaine. C’est un moyen naturel, simple et économique de produire soi-même des aliments sains, toute l’année.
Quels sont les avantages d’avoir un jardin écologique ?
Les techniciens de l’INTA Avellaneda veillent à ce que l’autoproduction d’aromates, de légumes et de fruits permette l’accès à une alimentation saine avec un apport nutritionnel élevé, ainsi que la génération d’économies dans les économies familiales.
Quelles sont les caractéristiques d’un jardin bio ?
ils ont un faible taux de résidus de pesticides ; Ils sont cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement et répondant à certaines normes, telles que le traitement sans cruauté des animaux ; Ils assurent des paiements équitables aux producteurs, en particulier dans les pays en développement.
Quel est l’avantage d’avoir un jardin chez soi ?
Avantages de créer des jardins familiaux Avec les jardins familiaux, il est possible de produire des aliments de qualité et savoureux, de réduire le gaspillage alimentaire, d’économiser de l’argent sur les achats de nourriture, de cultiver des cultures de qualité et sûres et de renforcer l’intégration familiale.
Quels sont les bienfaits des jardins ?
Cinq avantages d’avoir un jardin à la maison.
- Fermé à la maison. …
- Diversité et plaisir avec la nourriture. …
- Soulagement naturel du stress et de l’anxiété. …
- C’est bon pour l’environnement. …
- De la nourriture pour vous et votre famille.
Que sont les plantes bio ?
Les cultures biologiques sont actuellement connues comme étant les méthodes permettant de produire des aliments purs et exclusivement naturels. Dans ceux-ci, ils limitent l’utilisation d’additifs chimiques ou de toute autre substance contenant des matières synthétiques, telles que des pesticides, des herbicides et/ou des engrais artificiels.
Que sont les jardins familiaux bio ?
Le jardin biologique familial permet à la famille d’avoir des produits sans contamination chimique. La dépendance de la famille à l’égard des achats sur le marché diminue et grâce aux économies réalisées, d’autres produits nutritifs tels que la viande et le lait peuvent être achetés.
Comment fertiliser le jardin bio ?
La quantité de matière organique que nous parvenons à collecter devrait être suffisante pour pouvoir payer l’espace que nous allons gérer dans notre jardin biologique. Il est préférable d’avoir une bonne réserve de ces déchets avant de préparer le lit mezzanine.
Pourquoi est-ce une bonne idée d’avoir un jardin bio ?
C’est pourquoi les personnes et les développements immobiliers durables avec l’environnement ont cherché un moyen d’innover. Et c’est là qu’interviennent les jardins biologiques, qui peuvent être réalisés par presque tout le monde. Bien sûr, pour réussir, il faut de la pratique et du temps. Pourquoi est-ce une bonne idée d’avoir un jardin biologique ?
Qu’est-ce qu’un jardin bio ?
Le jardin écologique est un moyen naturel et économique de produire des légumes tout au long de l’année. Avec le jardin à la maison, on mange plus sainement, avec une grande variété de légumes et de manière plus économique.
Comment profiter des écotechnologies pour notre jardin bio ?
De nos jours, il existe des éco-technologies dont nous pouvons profiter pour notre jardin bio. Il existe des développements d’investissement sur la Riviera Maya qui ont ajouté un système connu sous le nom de biodigesteur. Cela fonctionne essentiellement comme une méthode pour créer du compost avec des déchets naturels, quelque chose d’excellent pour commencer avec notre jardin biologique.