Le chou romanesco est un légume originaire d’Italie apprécié pour sa saveur et son côté décoratif.
Bref, ce qu’il faut savoir :
nom: Brassica oleraceavar. botrytis
famille: brassicacées
taper: Légume, bisannuel
exposition: Ensoleillé
Sol: Frais, profond, humide et riche.
récolte: juin à novembre
L’entretien, du semis et du semis jusqu’à la récolte, vous aidera à avoir de belles pousses de romanesco. (Photo : © shustrilka)
Semé, semé du chou romanesco :
Le meilleur moment pour commencer à cultiver le Romanesco est tôt printemps jusqu’à début de l’été. Au fur et à mesure que vous répandez les semis, vous disperserez également les futures cultures.
Mais étant donné le climat, il est préférable de cultiver du chou romanesco en été pour une récolte d’automne.
Semis du chou romanesco :
La culture du romanesco est assez lente, durant près de 7 mois entre le semis et la récolte.
- Il a été semé au mois de mars avril à l’intérieur pour une récolte d’automne
- Nous pouvons également commencer à semer au chaud mois de février.
- ressemblait à Mai à juillet directement en pleine terre pour une culture d’hiver si le chou est protégé dès novembre
Planter du chou romanesco déjà cultivé :
La période de plantation du romanesco se situe juste après le dernier gel, vers la mi-mai, jusqu’en septembre pour une récolte en novembre.
- Le chou romanesco apprécie les sols riches, mais aussi bien drainés, il craint l’excès d’humidité.
- Ils profitent du soleil.
- Plantez le chou romanesco dans une bonne terre de jardin, idéalement enrichie en engrais azoté
- Espacez chaque plante de 60 à 80 cm dans toutes les directions.
Soins du chou romanesco :
Dès que les plants ont minimum 3 à 4 feuillesrepiquez directement tout en protégeant votre culture si cela est fait avant mai.
- La greffe est réalisée tous les 40 cm.
Cet espace est nécessaire pour permettre aux plantes de pousser. - Planter dans un terrain bien cultivé.
Filet de chou romanesco :
Le chou romanesco est gourmand en eau et doit être arrosé, notamment en cas de sécheresse.
- Arrosez régulièrement mais modérément pour maintenir une bonne humidité.
- Évitez d’arroser les feuilles pour éviter le champignon.
- Un bon paillage aide à retenir l’humidité du sol.
- Une bonne houe permet de limiter le nombre d’irrigations.
- Un arrosage nocturne limite l’évaporation.
Ravageurs et maladies du chou romanesco :
L’un des principaux ennemis du chou romain demeure. cool. L’humidité est la principale cause des blessures tardives.
- Évitez de mouiller le feuillage de vos choux Romanesco.
- Ne pas surcharger les plantes pour aérer le feuillage
- Retrouvez nos conseils pour la lutte contre les moisissures
Parmi les ravageurs qui endommagent le chou Romanesco, notons :
LE escargots et escargots mais aussipucerons et bien sûr,suivi.
Pour tous ces ravageurs, évitez à tout prix les traitements chimiques qui peuvent contaminer vos légumes et le sol dans lequel ils poussent.
Récolte du chou romanesco :
Quand et comment récolter le romanesco, quel est le meilleur moment :
Le chou romanesco est récolté lorsque les cônes médians sont de taille suffisante.
La récolte a lieu environ 3 mois après le semis, mais cela peut varier en fonction des conditions climatiques.
Attendez que l’épi soit ferme et cassez ou coupez la terre car il n’y aura pas d’autre récolte sur cette plante (Photo : © Mushy)
Récoltez les dernières pousses de romanesco avant les premières gelées ou protégez-les du froid.
Conseil malin concernant le chou romanesco :
Nourrissez votre chou avec des nutriments (engrais, fumier et algues) pour stimuler la croissance et surtout améliorer votre récolte !
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