Crevettes panées et fromage fouetté ???? Lieu de jardinage pratique.  2023

Crevettes panées et fromage fouetté Lieu de jardinage pratique. 2024

Verrine de fromage aux crevettes

Faciles à réaliser et délicieusement parfumés, ces poivrons aux crevettes panées et fromage fouetté devraient séduire vos convives.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 20 cl de jus de tomate
  • 1 cuillère. Sauce aux palourdes
  • quelques gouttes de tabasco
  • 20 crevettes crues (ou gambas)
  • 5 cuillères. cuillère à chapelure
  • 1 cuillère. cuillère de gomasio
  • 8 crêpes dentelle
  • Fleur de sel, poivre fraîchement moulu.
  • 1 oeuf
  • huile de friture
  • quelques brins de persil
  • 1 fromage fouetté nature ou parfumé (type Madame Loïc)

Crevettes panées et fromage fouetté

– Dans un bol, mélanger le jus de tomate, la sauce aux huîtres, le tabasco et la fleur de sel. Bien mélanger et vérifier l’assaisonnement.

– Pressez les crevettes en gardant les queues intactes.

– Préparez deux plats : d’abord un mélange de chapelure, gomasio, crêpes moulues et poivre. Dans le second, mettez l’oeuf battu.

– Passez les crevettes successivement sur la première assiette puis sur.

Deuxièmement, et encore dans le premier.

– Faire chauffer l’huile de friture dans une poêle, saisir les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté. Égoutter sur du papier absorbant.

– Laver, sécher et hacher le persil.

– Disposez les verrines : sur le fond, disposez la sauce tomate, la chantilly, les crevettes et le persil.

sers immédiatement

Plus d’informations sur les crevettes.

Ce petit crustacé se teste dans tous les sens ! Naturel, frit, flambé, sauté, en brochette, etc. attention quand même

Allergies, dont les crevettes sont parfois la cause. Ils peuvent apparaître en raison de problèmes respiratoires ou d’urticaire. Sujets sensibles, abstenez-vous !

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel

Crevettes panées et fromage fouetté

Foire aux questions –

Comment préparer des crevettes panées ?

La recette de crevettes panées que nous partageons est facile, mais aussi délicieuse et rapide. Pour les préparer, nous utiliserons du panko, qui est un type de pain moulu d’origine japonaise qui offre une texture beaucoup plus croustillante que celle apportée par la chapelure ordinaire.

Comment préparer les crevettes décortiquées ?

Placer les crevettes décortiquées dans un bol et saupoudrer de gros sel, de poivre et de poudre d’ail au goût. Bien sûr, vous pouvez ajouter d’autres épices si vous le souhaitez. A l’extérieur, mélanger la farine de blé avec le paprika. Vous pouvez tamiser les deux ingrédients pour combiner et répartir uniformément.

Que sont les crevettes et à quoi servent-elles ?

Ils sont une option idéale pour surprendre qui vous voulez et pour servir d’accompagnement riche. Il faut savoir que la crevette est une riche source de vitamine D essentielle pour notre peau et pour renforcer nos os, l’acide gras oméga 3 qu’elle apporte est idéal pour lutter contre le cholestérol et aider à prévenir les maladies cardiaques.

Comment préparer des crevettes frites ?

Recette facile et étape par étape pour préparer des crevettes frites, du pain ou du pain pané. Ils sont servis avec une sauce rose ou une mayonnaise à la coriandre. Lavez soigneusement le lave-vaisselle et désinfectez-le avec de l’eau bouillante. Jetez ensuite les crevettes au lave-vaisselle et rincez-les abondamment à l’eau courante.