Soit tu choisis ail blanc ou violet, les cultiver est un excellent moyen de se lancer dans le jardinage et la plantation. Cette activité est l’une des plus simples, ce qui vous permet d’obtenir facilement la vôtre. l’ail d’une manière simple et réussie.
Comment planter l’ail étape par étape
Si nous envisageons de nous consacrer au jardinage, nous pouvons utiliser un espace dans le jardin ou une jardinière sur la terrasse et aménager notre propre jardin urbain et écologique. Dans un autre de nos articles, nous avons déjà vu comment réaliser un jardin urbain avec peu de ressources. Nous allons maintenant voir que l’ail peut y être planté, car cette espèce demande peu d’efforts.
Pour planter de l’ail, Vous aurez besoin d’une jardinière ou d’un petit espace dans votre jardinun petit peu de substrat d’empotage et une tête d’ail. Choisissez le type d’ail que vous préférez, qu’il soit blanc ou violet, et séparez les gousses de la tête d’ail. Ensuite, remplissez un pot ou une jardinière de terre ou de substrat et placez les gousses d’ail en vous assurant que le point le plus fin est vers le haut. Faire des sillons pour planter, en maintenant une distance d’environ 10 à 15 cm entre chaque dent.
Arrosez la zone et si vous plantez dans le jardin, choisissez un endroit qui reçoit la lumière du soleil. Si vous utilisez une jardinière ou un pot, placez-le dans un endroit bien éclairé.
Dans quelques semaines, les plants d’ail seront prêts et vous pourrez les manger frais ou les laisser sécher. Dans ce dernier cas, vous obtiendrez les classiques têtes d’ail.
Quand planter de l’ail
La plante d’ail n’a pas besoin de beaucoup de froid ni de beaucoup d’humidité, et son entretien n’est pas du tout exigeant. Il y a deux saisons de plantation : d’octobre à novembre et de janvier à mars. Petit à petit, nous verrons comment apparaissent ses feuilles.
Si l’on se laisse guider par le calendrier lunaire et par le dicton populaire, quand la lune se couche, tout ce qui descend est semé, et lorsqu’elle se lève, tout ce qui monte est semé. Ce savoir ancestral que les agriculteurs n’ont jamais failli, l’ail devrait être planté sur la lune décroissante. Ce n’est pas grave si nous le faisons une autre fois, mais ils seront bien meilleurs et de meilleure qualité si nous procédons de cette façon.
En revanche, le climat n’a pas beaucoup d’importance bien qu’il s’agisse d’un herbe sèche, mais s’il fait plus froid, l’ail sera plus épicé.
Comment planter de l’ail
Les associations font référence au groupe de légumineuses, fruits ou légumes avec lesquels il peut être planté, car il favorise sa croissance, ou ceux avec lesquels il n’est pas indiqué de le planter. Il n’est pas conseillé de le cultiver avec des légumineuses et du chou, ou là où des haricots, des épinards ou des betteraves ont déjà été plantés. Cependant, ses associations favorables sont carotte, tomate et oignon.
Le sol ou le terrain dans lequel nous plantons l’ail doit être léger, non confiné et toujours bien drainé. L’ail est très sensible à l’humidité et ne l’accepte pas, nous n’aurons donc pas à trop arroser vos plantes car C’est une plante sèche, bien que jusqu’à la formation des bulbes, nous devrons arroser un peu plus souvent et garder le sol de plantation plus humide.
Il n’est pas nécessaire de trop arroser et gardez toujours le sol avec un peu d’humidité, et le meilleur, c’est que le plant d’ail reçoit toujours le soleil. Si le sol est trop humide et ne s’égoutte pas bien, l’ail peut finir par se gâter en pourrissant. Si nous le faisons correctement – c’est très simple – nous ne tarderons pas à voir les résultats.
Enfin, le plant d’ail est très facile à entretenir et n’a généralement pas de problèmes avec les parasites, Même s’il faut être vigilant, car il existe des espèces de mouches ou de coléoptères qui peuvent envahir les bulbes, nous pouvons donc appliquer un insecticide lors de leur irrigation, ce qui est spécial pour les plantes. Cela peut être fait à la mi-avril, juste au moment où les températures douces commencent.
En plus, il ne faut pas trop arroser l’ail, car dans ce cas, soit il pourrit, soit des fleurs jaunes apparaîtront et l’ail que nous récoltons sera très petit.
Quand l’ail est-il récolté ?
La récolte de l’ail commence fin mai et s’étend généralement jusqu’au début du mois d’août, nous avons ensuite suffisamment de mois pour voir comment se porte notre plant d’ail et quand il est prêt à être récolté. Ce qui est recommandé est cueillir l’ail avant août, Car tout comme l’ail n’aime pas du tout l’humidité, la plante ne supporte pas les mois excessivement secs et chauds.
Quant à l’ail ou au jeune ail, la culture est la même, la plante aussi, la différence réside dans la récolte. L’ail est la tige de l’ail, avant qu’il ne mûrisse et forme la tête. Si nous le récoltons avant que l’ail ne mûrisse et ne devienne une tête d’ail, nous aurons de l’ail que nous pourrons consommer avant, si nous ne voulons pas laisser la plante mûrir. Cette plantation est simple et bon marché, et ceux qui l’ont essayée remarquent déjà la différence entre un ail acheté et un ail issu d’un jardin biologique, car son arôme est plus intense et l’ail sort plus gros et, une fois sec, dure plus longtemps.
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