La mangue ou Mangifera appartient à la famille des Anacardiacées. Ce fruit tropical sucré, sucré et très orangé est originaire d’Asie du Sud, d’Inde.
Son arbre peut atteindre 40 m de hauteur.
En France, il existe de nombreuses variétés de mangues, de différentes couleurs : jaune, verte et rouge.
Après la banane, la mangue est le fruit exotique le plus apprécié.
Vous pourrez déguster la mangue et ses vertus tout au long de l’année.
Mango, pour la petite histoire :
Le manguier est originaire d’Inde. Elle est cultivée depuis 4000 ans par les moines bouddhistes. Bouddha est également très populaire parmi les hindous car Bouddha méditait sous un manguier. De plus, le manguier est pour eux un signe d’amour et d’amitié.
Puis, à partir du XVIe siècle, la mangue atteint l’Afrique puis l’Amérique.
Elle ne s’est répandue en Europe que très tard, vers le XVIIIe siècle.
Mangue, bienfaits et vertus :
La mangue est enrichie en vitamine A, en bêta-carotène (4000 microgrammes/100 g), un pigment impliqué dans la vision des couleurs. Ainsi, les mangues préviennent la dégénérescence des photorécepteurs et donc la DMLA qui touche les personnes âgées.
Le manche est super pour les yeux.
La mangue offre également une quantité intéressante de vitamines C (44mg/100g),
La vitamine essentielle pour le corps. Il contribue notamment à la défense de l’organisme et à la production de globules rouges.
La mangue est recommandée comme traitement contre le scorbut, une maladie causée par une carence en vitamine C.
C’est aussi une source de vitamines. groupe B de la pro vitamine A dont le bêta-carotène, du fer (1 mg/100 g) qui prévient l’anémie notamment chez la femme après les règles et pendant la grossesse. Mais aussi du cuivre (0,100 mg/100 g) qui stimule la production de globules rouges, globules rouges qui fixent l’oxygène. D’autres minéraux essentiels comme le sodium, le magnésium et le calcium sont également apportés.
La mangue contient plusieurs antioxydants, qui luttent contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire. Ils préviennent également la survenue de cancers et de maladies cardiovasculaires en réduisant le taux de mauvais cholestérol.
Poignée supplémentaire. propriétés anti-inflammatoires, ce qui lui permet de soulager l’inflammation respiratoire (asthme) et l’inflammation articulaire (arthrite).
La mangue est excellente pour perdre du poids. Non seulement il apporte 56 kcal/100 g, mais c’est aussi un excellent coupe-faim et abaisse le cholestérol. Il peut faire partie de l’alimentation des diabétiques.
La mangue prend soin de votre foie. Elle stimule les sécrétions biliaires et purifie les voies gastriques et hépatiques.
Ce fruit exotique est aussi diurétique, il prévient la déshydratation car la mangue est composée à 83% d’eau. Il aide également à la digestion et facilite le transit, grâce à la présence de fibres (1,8 g). Contre les problèmes de constipation, la mangue est une très bonne solution. laxatif.
Usage interne
infusion de racines de manguier : excellente comme diurétique.
La peau de mangue est astringente. En tisane, elle permet d’arrêter les saignements, de renforcer le phénomène de coagulation.
L’écorce est également efficace dans le traitement des hémorroïdes.
En décoction, l’écorce de mangue apaise les dents et les gencives douloureuses.
Le noyau de la mangue contient une amande, qui sert à éliminer les parasites intestinaux, c’est un excellent vermifuge.
Usage interne : empilez les amandes et obtenez une poudre efficace.
- Les feuilles de manguier ont également les propriétés suivantes : antiseptique, antipyrétique, antihémorragique. Ils sont également efficaces en cas de piqûres de scorpions ou d’insectes.
Usage interne
Infusion de feuilles de manguier : pour faire baisser la fièvre.
Inspirez les feuilles : Brûlez les feuilles et inhalez les vapeurs.
Attention : La mangue peut provoquer des interactions médicamenteuses, notamment avec les anticoagulants.
Mangue en cuisine :
La mangue se consomme en dessert, nature, en salade de fruits, en gâteau.
Dans les smoothies, jus, sorbets ou mousses, il est très rafraîchissant.
Il accompagne et colore vos apéritifs, ainsi que les poissons, magrets de canard.
Idées gourmandes :
Sur une brochette, des morceaux de mangue sont entrecoupés de crevettes et de gambas.
Poêlée, la mangue se marie très bien avec les palourdes et le miel.
Essayez le délicieux Tartare de saumon à la mangue vers le jardin intelligemment
Essayez-leBrochettes de mangue, fraises Pour un jardinage intelligent, facile et rafraîchissant.
Astuce beauté mangue :
La Mangue est aussi un véritable partenaire en cosmétologie, prenez soin de votre peau. Elle possède des propriétés nourrissantes et hydratantes, prévient le vieillissement cellulaire et protège la peau du soleil.
Un masque naturel pour l’hydratation de la peau. Écrasez une demi-mangue et mélangez-la avec une cuillère à café d’huile d’olive. Appliquer sur le visage, laisser agir 10 minutes et rincer.
Un gommage Mélangez une demi-mangue, ajoutez deux cuillères de miel et du gros sel. Parfait pour éliminer les peaux mortes.
Le beurre extrait du noyau de mangue est un trésor pour les cheveux secs et abîmés. Il les nourrit, les hydrate jusqu’au cœur.
Utilisez l’intérieur de la peau de mangue pour frotter la peau de vos gencives afin d’hydrater et de resserrer les pores grâce à ses propriétés astringentes.
La pulpe de mangue est également un très bon exfoliant.
Conseils intelligents sur la mangue :
Conservation de la mangue : Ne la mettez pas au réfrigérateur, mais dans un endroit frais.
Questions fréquemment posées –
Quels bienfaits m’apporte manger de la mangue ?
La mangue a un pouvoir nutritionnel Une portion de 3/4 tasse de mangue contient 50% de la dose quotidienne de vitamine C, 8% de la dose quotidienne de vitamine A et 8% de la dose quotidienne de vitamine B6. Ces vitamines contenues dans les mangues peuvent aider à soutenir le système immunitaire de l’organisme.
Que se passe-t-il si vous mangez des mangues tous les jours ?
La mangue offre une dose notable de fibres, comme la plupart des fruits. Cela aide à prévenir certains types de cancer, prévient la constipation et réduit le taux de mauvais cholestérol, protégeant ainsi le système circulatoire.
Quel est le meilleur moment pour manger des mangues ?
« Les fruits sont un aliment hautement recommandé si nous les combinons avec des exercices physiques, car ils ont un grand apport énergétique qui favorise la performance grâce à leur teneur élevée en vitamines. Si ce que nous recherchons est de perdre du poids, il est important de les consommer à jeun pour favoriser la digestion et avant de faire de l’exercice.
Quand ne faut-il pas manger de mangue ?
La mangue et sa peau contiennent de petites quantités d’urushiol, qui peuvent déclencher des dermatites chez les personnes sensibles. Il peut également provoquer, dans certains cas, des symptômes d’allergie alimentaire tels que : des démangeaisons, des brûlures et un gonflement de la peau. Il est donc préférable d’éviter la peau autant que possible.
Qu’est-ce qui te rend malade avec la mangue ?
Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Californie-Davis, aux États-Unis, a révélé que le fruit tropical a des effets positifs sur la production de collagène chez les femmes ménopausées. Cependant, en excès, les fruits pourraient surcharger l’organisme en sucre.
Que se passe-t-il si je mange une mangue le soir ?
Fruits à éviter la nuit Vous ne devez pas non plus manger de kiwis, de bananes, de fraises, de framboises ou de mangues, car ils contiennent beaucoup de fructose, que votre corps transformera en sucre et, sans l’utiliser parce qu’il fait nuit, se transformera en graisse.
Quel fruit est bon pour perdre la graisse du ventre ?
Les fruits sont une excellente source de fibres, nécessaires à une bonne digestion et riches en vitamines. Bien sûr, certains peuvent avoir trop de sucre. Pour perdre du ventre, les fruits les plus recommandés sont les fraises, les pommes, les oranges, les citrons et le kiwi.
Combien de mangues peut-on manger par jour ?
La quantité de mangue que vous pouvez manger par jour varie d’une personne à l’autre. En moyenne, environ deux suffiraient pour consommer une quantité saine de calories en combinaison avec d’autres aliments sains.
Quel est l’intérêt de manger des mangues le soir ?
La mangue est l’un des meilleurs fruits aux propriétés nutritionnelles particulières car elle contient une grande quantité d’antioxydants, de vitamines A, C, E, de sels minéraux, de nombreuses fibres et sa consommation est recommandée de jour comme de nuit.
Quand ne faut-il pas manger de mangue ?
La mangue et sa peau contiennent de petites quantités d’urushiol, qui peuvent déclencher des dermatites chez les personnes sensibles. Il peut également provoquer, dans certains cas, des symptômes d’allergie alimentaire tels que : des démangeaisons, des brûlures et un gonflement de la peau. Il est donc préférable d’éviter la peau autant que possible.
Quelles maladies la mangue peut-elle guérir ?
La mangue est un fruit polyvalent, sa consommation quotidienne peut aider à prévenir le cancer du sein, du sang (leucémie), de la prostate et du côlon, combat la sécheresse oculaire, aide à l’absorption du fer, à la formation des globules rouges, du collagène, des dents et des os.
Sa texture agréable et son arôme sucré font de la mangue l’un des fruits les plus consommés sur toute la planète. Mais son attrait ne réside pas seulement dans la gastronomie, mais aussi dans ses apports nutritionnels et diététiques : les mangues contiennent plus de 20 vitamines et autant de minéraux.
Voici les principales raisons pour lesquelles nous devrions consommer des mangues dans notre alimentation : La présence de fibres dans les mangues nous aide à réduire le cholestérol sanguin, et produit une sensation de satiété, c’est pourquoi elle est largement utilisée pour perdre du poids.
La mangue est excellente pour perdre du poids. Non seulement il apporte 56 kcal/100 g, mais c’est aussi un excellent coupe-faim et abaisse le cholestérol. Il peut donc faire partie de l’alimentation des diabétiques. La mangue prend soin de votre foie. Elle stimule les sécrétions biliaires et purifie les voies gastriques et hépatiques.
Les patients atteints de diabète de type 1 bénéficient de la grande quantité de fibres qu’offrent les mangues. Diverses études ont montré que les fibres maintiennent le glucose à des niveaux gérables. De plus, les personnes atteintes de diabète de type 2 constatent également une amélioration de leur taux de sucre dans le sang et de leur taux d’insuline. 6.