Ce groseillier est un arbuste aux fleurs rustiques dont la hauteur peut atteindre 3 m. Son feuillage caduque est composé de feuilles d’un vert très brillant dont la forme rappelle celle d’une feuille de trèfle. Utilisé comme haie ornementale, le groseillier ornera votre intérieur de fleurs roses et blanches d’avril à juin. Le groseillier produit également des fruits, de petites baies brun noir dont le diamètre ne dépasse pas 8 mm, mais contrairement aux fruits aigres produits par d’autres types de groseilles, ils sont complètement secs et insipides.
- famille: grossulariacées, saxifragacées
- taper: arbuste à fleurs vivace
- origine: Amérique du Nord
- Couleur: fleurs roses et blanches
- Coupe: en été
- plantation: l’automne
- Floraison: de mars à avril
- hauteur: jusqu’à 3 m de haut
Sol et exposition idéaux pour planter un Ribes sanguineum au jardin.
Les groseilles à maquereau apprécient les sols riches et bien drainés. Une exposition entre soleil et mi-ombre lui convient parfaitement.
La date de semis, de plantation, de plantation et de coupe du groseillier.
Le groseillier est semé en été. Pour la reproduction, des découpes peuvent également être réalisées pendant cette période. Le rempotage ou la plantation du groseillier se fait à l’automne.
Conseils d’entretien et de culture du Ribes sanguineum.
La taille est après la floraison, il faut couper les branches les plus anciennes pour que l’arbre puisse se renouveler.
Maladies, ravageurs et parasites des groseilliers.
Araignées rouges, pucerons, oïdium.
Localisation et association favorable de Ribes sanguineum.
La groseille doit être plantée dans un endroit protégé. Il peut être isolé, en haie solide ou fleuri.
Variétés de groseilles à fleurs recommandées pour la plantation au jardin
Il existe plus de 150 espèces dont Groseilles ‘Blanco de Tydeman’ à fleurs blanches et d’une hauteur de 2m50, et le Groseilles ‘Brocklebankii’ Aux fleurs rose pâle et mesure environ 1m50.
Questions fréquemment posées –
De quel climat la groseille a-t-elle besoin ?
En général, les groseilles ont tendance à naître dans des régions assez froides, elles nécessitent donc un environnement frais. De plus, ils n’ont besoin que de quelques heures de lumière, de préférence le matin, alors essayez de les planter dans un endroit ensoleillé le matin et ombragé l’après-midi.
Combien pousse le groseillier ?
Il peut mesurer jusqu’à 2 mètres de haut et produit un fruit très prisé. Les racines de la plante sont longues et aiment s’étendre loin dans leur environnement. Les feuilles de cassis sont caduques et mesurent entre 5 et 7 cm. Ils poussent en grappes et sont composés de 3 ou 5 folioles aux bords dentelés irréguliers.
Où pousse la groseille ?
Ces fruits sont originaires d’Asie et d’Europe et peuvent être observés à l’état sauvage au bord des routes ou des ruisseaux. Ils poussent dans des sols humides et, dans certains cas, comme le pacharán, on les trouve à 1 500 mètres d’altitude. Ils mûrissent pendant les mois d’été et d’automne.
Combien de types de groseilles existe-t-il ?
Les principaux types de groseilles cultivées sont les groseilles rouges (Ribes rubrum), les groseilles blanches (Ribes sativum), les cassis (Ribes nigrum) et les groseilles dorées (Ribes aureum et Ribes odoratum) dont les fleurs sont jaunes.
Quand fleurit le groseillier ?
Vers avril, le buisson fleurit avec de petites fleurs, peu colorées. Vous pourrez cueillir les grappes de groseilles vers le mois de juin. Un buisson planté peut produire 3 à 4 kilos de baies !
Quand est-ce qu’on coupe les groseilles ?
La période idéale pour couper les groseilles et les cassis se situe entre novembre et février, mais il est possible de les couper un peu avant ou après cette période si les buissons ne se reproduisent pas ou si vous n’avez pas d’autre solution.
Quels sont les bienfaits des groseilles ?
Il est peu calorique et très riche en fibres et en vitamine C « Ce fruit, lorsqu’il est encore vert, est astringent et rafraîchissant, mais lorsqu’il mûrit il devient laxatif, tonique et purifiant. Le jus de groseille est traditionnellement utilisé en phytothérapie comme remède pour réduire la fièvre.
Comment et quand coupe-t-on les groseilles ?
Le bon moment pour la taille arrive lorsque les plantations ont au moins 3 ans. Les vieilles branches commencent à s’accumuler, il faut penser à les renouveler. Supprimez les anciennes branches. Ces buissons sont taillés chaque année en coupant les branches les plus anciennes.
Quand est-ce qu’on plante les groseilles ?
Avoir des plants avec un développement racinaire bon et abondant, qui ont deux tiges vigoureuses ou plus par plant, et que ces plants ont 1 à 2 ans en pépinière. Période de plantation : de l’automne au printemps.
Comment manger la groseille rouge ?
La groseille peut être consommée fraîche au naturel ou en Macédoine. Recouvert de lait et de sucre ou mélangé à d’autres baies (myrtilles, framboises, mûres et fraises) et de crème vanillée pour adoucir le goût aigre-doux, il se déguste de préférence cru.
Quels sont les bienfaits de la groseille rouge ?
La consommation régulière de groseilles et de fruits rouges nous apporte certains antioxydants comme les anthocyanes et d’autres acides essentiels, qui ont la capacité d’empêcher l’oxydation de notre corps, provoquée par les radicaux libres, nous permettant d’inverser les dommages oxydatifs dans notre corps.