Pouvez-vous croire à quelle vitesse le printemps passe ? Je suis sûr que le jardinage nous transforme en voyageurs temporels ! Ce sera un autre mois chargé dans le jardin, plantant les favoris du jardin d’été, récoltant les premières salades de la saison et s’occupant des haricots. Mais il est d’abord temps d’élever nos barrages…
1. Pommes de terre en colline
Rien n’indique plus que l’été arrive qu’un feuillage magnifique et luxuriant – ou des touffes – de pommes de terre ! Mais il est important de garder à tout prix les tubercules en développement couverts, car ils deviendront verts et toxiques si la lumière les atteint. Pour certaines pommes de terre, qui forment leurs tubercules en une seule couche dans le sol près de la surface, le paillage fonctionne bien. Utilisez pour cela n’importe quel type de matière organique. J’ai beaucoup d’herbe coupée à cette période de l’année, donc elles feront bien le travail – et elles sont gratuites, ce qui est un joli bonus !
Pour les variétés indéterminées, qui forment des tubercules à différents niveaux du sol, la voie grimpante est la solution. Tirez le sol autour du feuillage pour créer des crêtes où davantage de patates peuvent se former. Répétez cette opération toutes les quelques semaines si vous le pouvez ou ajoutez simplement du paillis.
2. Soutenir les fèves
Les haricots cultivés dans un bloc se soutiendront principalement les uns les autres au fur et à mesure de leur croissance, mais les plantes situées au bord du bloc peuvent basculer. Lorsque cela se produit, les tiges peuvent se briser et les gousses finissent sur le sol où elles peuvent pourrir ou être mangées par les escargots, et nous ne voulons pas de cela ! Pour éviter cela, poussez simplement un bâton dans chaque coin du bloc végétal, puis quelques autres de chaque côté. Attachez de la ficelle de jardin à l’un des bâtons d’environ 30 cm de haut et faites-la passer horizontalement par rapport au reste. Ajoutez ensuite une deuxième corde à un pied au-dessus.
Remettez les tiges à l’intérieur des rangées si elles en sortent, ce qui devrait maintenir les plantes hors du sol et les empêcher de se promener, ce qui les rendrait beaucoup plus faciles à cueillir.
Une autre astuce lors de la culture de ces haricots est de pincer les points de croissance – le sommet des tiges – une fois que les plantes sont en pleine floraison. Cela rendra les plantes beaucoup moins attrayantes pour les pucerons noirs du haricot, et vous pourrez manger leurs tiges pincées dans des salades ou les déguster légèrement cuites à la vapeur ou sautées, tout comme les épinards.
3. Recherchez les parasites
De la fin du printemps au début de l’été, de nombreux ravageurs font leur première apparition. Aux pucerons de presque toutes sortes s’ajoutent les aleurodes, les altises, les chrysomèles de l’asperge, les tenthrèdes… pour n’en citer que quelques-uns !
Inspectez régulièrement les plantes et agissez dès les premiers signes d’un ravageur. Éliminez les chenilles nuisibles à la main, écrasez les pucerons avec les doigts ou écrasez-les au jet d’eau. Gardez les plantes bien arrosées pour qu’elles soient aussi saines que possible, ce qui les rendra mieux capables de résister aux grignotages occasionnels.
Les couvertures en laine de jardin ou en filet anti-insectes sont vos amis. Utilisez-les pour couvrir des cultures particulièrement sensibles comme les carottes pour les protéger de la mouche de la carotte ou les radis pour éloigner les altises.
4. Éliminez les cultures d’hiver
À l’approche de l’été, il est temps de déterrer les vieilles récoltes d’hiver fatiguées comme les choux de brocoli et les choux de Bruxelles et de les jeter sur le tas de compost. Ils vous ont bien servi, mais il est temps de faire place aux remplacements qui commenceront à s’estomper dans quelques semaines. Par exemple, je retire mon brocoli et je le replante avec des courgettes, ainsi que des capucines pour ajouter une touche de couleur et tenter les abeilles.
De nombreuses plantes d’hiver et autres cultures ont des tiges épaisses qui mettent un certain temps à pourrir dans le tas de compost, mais vous pouvez les aider à se décomposer plus rapidement en les coupant d’abord avec une bêche ou une déchiqueteuse bien aiguisée.
5. Commander des plantes
Il n’y a rien de mal à acheter de jeunes plants de légumes prêts à l’emploi. Si vous êtes très occupé ou si vous ne disposez pas de beaucoup d’espace abrité pour faire pousser beaucoup de plants de saison chaude, commander des plantes peut vous sauver la vie.
Retirez tout emballage dès que possible – ne tardez pas. Inspectez-les pour déceler tout signe de parasites ou de maladies. Si les plantes sont sèches, faites-les bien tremper. S’ils sont vraiment secs, mettez-les dans un seau d’eau pendant au moins 10 minutes pour les réenraciner. Ensuite, plantez-les dans leur position finale ou mettez-les en pot dans un récipient plus grand si leurs zones de culture ne sont pas tout à fait prêtes ou si le temps n’est pas encore propice à la plantation.
6. Plantez un lit de bottes de paille
Si vous pouvez mettre la main sur des bottes de paille, elles valent vraiment la peine d’être envisagées. Les balles rapprochent les plantes du niveau de la taille, ce qui signifie moins de courbure et une hauteur pratique pour entretenir les cultures. On peut dire qu’ils sont plus faciles à gérer que les récipients, car leur volume considérable agit comme une éponge, absorbant et retenant l’humidité plus longtemps, ce qui vous permet d’arroser beaucoup moins souvent.
Les balles peuvent être ramassées à moindre coût et sont faciles à préparer – ou à conditionner – prêtes à être plantées. Mais ne tardez pas, car vous devrez vous occuper de tout cela le plus tôt possible pour qu’il soit prêt à être planté à temps. Regardez notre vidéo étape par étape sur les bottes de paille pour apprendre à les fabriquer.
7. Plantez la courge
C’est le bon moment pour planter des légumes de saison chaude comme les courgettes. Acclimatez-les aux conditions extérieures pendant environ une semaine, en les laissant dehors pendant des périodes de temps progressives. Si le temps le permet pour la semaine prochaine, vous pouvez considérer cela comme un feu vert pour terminer la plantation.
Ne soyez pas tenté de les planter trop près les uns des autres. Ils peuvent paraître perdus avec beaucoup d’espace entre eux, mais croyez-moi, ils vont bientôt grandir de façon spectaculaire. En été, ils domineront l’espace avec de très grandes feuilles et, espérons-le, des poignées de fruits denses au goût de noisette.
Parce qu’ils poussent si gros et si vite, ils ont besoin d’un sol vraiment fertile – idéalement déjà fertilisé avec du compost ou du fumier bien décomposé – pour démarrer. Creusez un beau grand trou, puis mélangez-y quelques poignées d’engrais organique équilibré, comme des granulés de litière de poulet, pour plus de punch.
Enterrer une bouteille sans fond à l’envers dans le sol à côté de la plante est un bon moyen de conserver l’eau et de l’acheminer là où elle est nécessaire, jusqu’aux racines – il suffit de la remplir jusqu’au bord au moment de l’arrosage et c’est parti. Mais je sais que beaucoup d’entre nous sont préoccupés par les microplastiques dans le sol, alors comme le terrain ici est agréable et plat, j’adopterai une approche différente cet été.
Vous pouvez retenir l’eau autour de chaque plante en construisant un petit monticule de terre autour d’elle. Arrosez-y et l’eau devrait avoir le temps de pénétrer uniformément jusqu’aux racines, sans se laver sur la surface ni s’évaporer.
8. Récoltez les premières récoltes de laitue
Même en début de saison, il y a de fortes chances que vous coupiez les premières laitues de la saison. Quel régal d’avoir une touche de beauté prête pour votre salade !
Si vous n’avez pas encore commencé à récolter la laitue, il est encore temps. Vous pouvez ressemer toutes les quelques semaines pour conserver la fraîcheur. À cette période de l’année, vous pouvez semer directement, peut-être en utilisant un mélange de feuilles de laitue, ou vous pouvez démarrer les graines dans des plateaux ou des pots si l’endroit où vous souhaitez qu’elles poussent sera occupé par autre chose pendant quelques semaines supplémentaires.
Toutes les laitues réagissent bien à un arrosage régulier par temps sec, surtout s’il fait chaud. Méfiez-vous des limaces – gardez les zones environnantes exemptes de mauvaises herbes et d’herbes hautes pour éliminer les cachettes et envisagez d’installer des pièges à bière vers le bord de la parcelle pour éloigner les limaces des plantes sensibles.
9. Le désherbage est facile
Les mauvaises herbes, c’est bizarre ! Ne les laissez pas profiter de votre bonne patience – ne montrez aucune pitié – gardez-les au top ! Je l’ai déjà dit et je suis sûr que je le répéterai, mais quelques minutes chaque semaine pour creuser légèrement ou désherber à la main en valent vraiment la peine.
Gardez le sol en mouvement avec une houe et les mauvaises herbes n’auront même pas la chance de penser à émerger. Faites-le par une journée chaude, ensoleillée et légèrement venteuse si vous le pouvez – de cette façon, toutes les mauvaises herbes que vous coupez ou arrachez se ratatineront rapidement à la surface du sol et y disparaîtront. S’il n’y a pas assez d’espace pour creuser entre les plantes, mettez-vous sur vos cuisses et désherbez à la main – comme je l’ai dit, quelques minutes chaque semaine devraient garder le contrôle sur les parties supérieures.
Il est très important de désherber régulièrement au printemps. La croissance des mauvaises herbes a tendance à ralentir en été – mais seulement si vous avez fait preuve de diligence en matière de désherbage jusque-là ! Il est rassurant de savoir que les assauts des mauvaises herbes vont bientôt s’atténuer.
Faites fonctionner votre houe aussi efficacement que possible en passant occasionnellement une pierre à aiguiser sur la lame au même angle que la lame. En faisant cela de temps en temps, les mauvaises herbes sont coupées sans effort au niveau du sol, comme un couteau chaud dans du beurre !
10. Semer du maïs sucré
C’est la période idéale de l’année pour semer du maïs de toutes sortes, directement ou en barquettes, en pots ou même en tubes de papier toilette pour démarrer au chaud puis planter vers la fin du mois. Dans mon climat un peu froid (équivalent à la zone 8), avoir une longueur d’avance à l’intérieur aide vraiment.
J’ai choisi cet été, comme toujours, une variété de maïs sucré et je rêve déjà de ces épis outrageusement gourmands. Je sers les miens avec une cuillerée de beurre et beaucoup de poivre – dites-moi comment vous les aimez dans les commentaires ci-dessous.
Si vous voulez connaître ma méthode pour démarrer ce véritable jardin d’été gagnant, regardez la dernière vidéo de semis pour votre commodité, juste ici !